La FA, fiera delle autoproduzioni è un mercatino di piccoli produttori, che offrono, oltre al loro prodotto, la possibilità di comprendere il processo produttivo e la filosofia alla base della lavorazione della loro merce.
Le PassAggiate, organizzate da NEDA, sono una ghiotta occasione per conoscere i territori dove hanno sede i produttori, godersi una passeggiata e scoprire i posti dove vengono coltivati o elaborati i prodotti che poi troviamo sui banchi del mercatino e magari "assaggiare". Passeggiare ed Assaggiare: ecco le buone PassAggiate.
Unire cibo con la sua storia... e soprattutto con l'uomo che lo coltiva ed elabora... è una buona prassi per l'educazione alimentare di tutti.
